Endlich habe ich einen fettarmen Käse entdeckt! Trotz einem für Käse sehr geringen Fettanteil von nur 3 % schmecken die eatlean Produkte* tatsächlich fein nach mildem Käse und lassen sich auch so einsetzen!

Es gibt den Käse am Stück und gerieben. Zwei Produkte, die ich wirklich vermisst habe.

Trotz Verzicht auf Fett gibt`s eine Pizza – mit Käse! Bereitet einen Hefeteig als Pizzaboden vor und belegt ihn mit Tomatensugo, geriebenem eatlean Käse und zum Beispiel Gemüse und fettarmem Schinken. Ab in den Ofen und dann genießen. Der Käse zieht sogar Fäden und schmeckt wirklich lecker!

Auch Käsespatzen stehen endlich wieder auf meinem Speiseplan. Spätzle aus einem Quarkteig vorbereiten (ein Rezept ohne Fett und Eigelb findet ihr im Kochbuch), in der beschichteten Pfanne anbraten und mit eatlean Käse gratinieren. Angebräunte Zwiebel dazu servieren. Einfach super!

* = unbezahlte Werbung